Перед нами представник чайної фабрики Менхай Даі, яка мабуть не потребує представлення. За більш ніж 80-річну історію більшість рецептів фабрики стали мегапопулярними практично у всьому світі серед любителів пуеру.
Шу пуер 7692, виготовлений у 2020 році, випускається не щороку.
Як і інші номерні пуери, назва чаю має своє розшифрування. Перші дві цифри «76» – це рік випуску першого чаю, виготовленого за цим рецептом. Третя цифра «9» дає інформацію про розмір сировини. Враховуючи, що за класифікацією від 0 – найдрібніша сировина, то в нашому випадку «9» – це останній грейд і сировина найгрубіша і крупнолистова. Остання цифра «2» свідчить, що чай вироблений чайної фабрикою Менхай Да І.
У купажі, не дивлячись на високий грейд сировини все ж таки присутні молоді чайні бруньки та дрібний чайний лист. Але більша частина – це зріле, добре розвинене велике листя з невеликою кількістю держачків.
Аромат сухого листа сильний, з характерними для та деревними відтінками.
Заварений чай короткими протоками по 5 секунд має легкий аромат із червонуватим прозорим настоєм. Смак насичений, з м'яким солодкуватим післясмаком. При більш тривалих протоках, 10-15 секунд, чай набуває темного, смолянистого відтінку. Смак спочатку трохи гіркуватий, але вже за мить відчувається приємна насолода. Витримує 7-12 проток залежно від їх тривалості.
Перед нами абсолютно незамінний аксесуар для чайної церемонії, який виконує дві важливі функції такі, як чайний пензлик та шило для розділювання пресованого чаю.
АКЦІЇ
Накопичувальна
програма для наших
клієнтів
Товар тижня
за СУПЕР ціною
Детальніше
