Китай – це батьківщина не тільки чаю, а й справжнього глиняного посуду для чаювання. Тонком'яні вироби з кольорової глини, що видобувається в невеликому китайському містечку Іссін, не пропускають воду навіть у неглазурованому стані. Кожен виріб після обробки обпалюється спеціальними фіолетовими або червоними глинами, які існують лише тут. Така технологія надає іссинським чайникам особливої пористості, що неоціненно при заварюванні чаю. Аромат посилюється і зберігається у чайнику тривалий час. Навіть якщо потім налити в такий чайник простої води, вона все одно набуде легкого присмаку чаю.
⇒ Підготовка чайника перед використанням
Вартість виробів з ісинської глини висока, однак, жоден інший глиняний посуд не може зрівнятися з нею за своїми характеристиками. У різні часи виготовлялися копії та підробки ісинської глини, які не змогли перевершити найдавніші китайські традиції. Посуд із звичайної глини зовні може бути дуже схожий на вироби з ісинсої глини, проте відсутність пористості та здатності «дихати», не дозволяє їй розкрити аромат чаю.
У нас ви можете придбати чайники, піали, чахаї із ісинської глини. Всі вироби відрізняються товстими стінками, які дозволяють добре утримувати тепло, і сприяють повільному охолодженню. При цьому зовнішній бік посуду не сильно нагрівається, а значить, його легко тримати в руках.
Оскільки чайник з ісинської глини має здатність накопичувати аромат чаю і цим покращувати свої властивості для заварювання, ми рекомендуємо використовувати різні чайники для різних груп чаю. Правильно вибрати чайник не так вже й складно. Колір, розмір та декоративне оформлення не мають особливого значення для заварювання, тут все залежить від особистих уподобань. Виходячи зі стилю свого чаювання, необхідно вибирати чайник, який легко і приємно триматиме в руці, не виникатиме відчуття дискомфорту. Не рекомендується залишати в чайнику заварку надто довго, після чаювання посуд краще промивати окропом.
Найкращою ємністю для зберігання сухої заварки є баночки з ісинської глини. Вони допоможуть зберегти справжній аромат традиційного китайського чаю, не дозволивши стороннім запахам зіпсувати неперевершений смак. Унікальний дизайн глиняного посуду ідеального впишеться в будь-який інтер'єр, стане його особливістю, що приваблює погляди всіх гостей. Купити глиняні чайники та інший чайний посуд, з доставкою по Києву та Україні, можна додавши товар у кошик.
