Виробництво: 2017 рік, Менхай Да І (Menghai Da Yi), провінція Юньнань, Китай.Вид: шу пуер.Вага: 357 грам.Формат: Бін ча (饼茶).Пресування: помірно щільне.Сировина: купаж листя 7-го класу (середній розмір) з регіону Сішуанбаньна, Юньнань, з безліччю рудих бруньок.Аромат: глибокий, з нотами вологого дерева, солоду, сухофруктів і легкого шоколаду.Смак: оксамитовий, з солодким фоном, нотами інжиру, какао, трохи кориці та відтінком молодого волоського горіха.Післясмак: солодкий, обволікаючий та оксамитовий.Вплив: гармонізує, дає м’яку ясність думки, добре підходить для неспішної роботи або читання.
Заварювання проливом.Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками;Вода: температура 95-98 ° С;Суха заварка: 5-6 г/100 мл води;Час: проливами по 5-10 сек., поступово збільшуючи час на 10-15 сек.Добре смакує протягом 7-9 проливів.
Бонус: при покупці цілого млинця вагою 357 грам безкоштовна доставка та пуерне шило за 1 грн.
Легендарний шу пуер від Менхай ДаІ приготовлений за класичним та незмінним рецептом – 7572 у 2014 році. Спокійний, м’який пуер із рівним смаком і делікатним ароматом. Добре підходить для щоденного чаювання — ненав’язливий, але виразний у проливах.
Перед нами відомий представник Менхайського чайного заводу, виготовлений за еталонним рецептом – 7572, у 2021 році. Завдяки своїм стабільно хорошим смаковим якостям, цей рецепт чаю завоював серця багатьох пуерних шанувальників і став уже чаєм-легендою. Але він не хворіє на зіркову хворобу, і завжди відкритий для нових і нових шанувальників.
Легендарний шу пуер від Менхай ДаІ приготовлений за класичним та незмінним рецептом – 7572 у 2010 році. Глибокий, витриманий пуер, що розкриває багатство смаку повільно, але щедро. Стабільний у заварюванні, добре підходить для щоденного чаювання, або спокійного вечора.
