Виробництво: 2012 рік, Менхай Да І (Menghai Da Yi), провінція Юньнань, Китай.Вид: шу пуер.Вага: 357 грам.Формат: Бін ча (饼茶).Пресування: помірно щільне.Сировина: купаж листя 7-го класу (середній розмір) з регіону Сішуанбаньна, Юньнань, з безліччю рудих бруньок.Аромат: теплий, з нотами випічки, сухофруктів, легкого диму та солоду.Смак: насичений, м’який, солодовий, з відтінками чорносливу, кориці та легкого шоколаду. Післясмак: тривалий, насичений та обволікаючий. Вплив: тонізує без різкості, добре підходить для роботи, спілкування, творчості.
Заварювання проливом.Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками;Вода: температура 95-98 ° С;Суха заварка: 5-6 г/100 мл води;Час: проливами по 5-10 сек., поступово збільшуючи час на 10-15 сек.Добре смакує протягом 8-10 проливів.
Бонус: при покупці цілого млинця вагою 357 грам безкоштовна доставка та пуерне шило за 1 грн.
Дянь Хун Цзінь Си "Золотий шовк" - червоний чай із провінції Юньнань. На вигляд і аромат цей чай дуже схожий на знаменитий фуцзяньський Цзінь Цзюнь Мей. А ось смаковий профіль зовсім інший, ближче до звичних Дянь Хуна.
Рідкісна версія класичного V93 від легендарної фабрики Менхай Да І, випущена у 2007 році в незвичному форматі точа вагою 250 грам. Ця партія (701) вирізняється глибоким профілем витримки та збалансованим характером, що робить її справжнім скарбом для поціновувачів зрілого шу пуеру.
Класичний шу пуер виготовлений за особливою рецептурою, завдяки якій спеціально підібраний чайний купаж проходить додатковий етап виробництва для збільшення вмісту гамма-аміномасляної кислоти. Чай поєднує традиційний смак шу пуера з додатковими корисними властивостями ГАБА, такими як поліпшення мозкової діяльності, зниження рівня тривожності і поліпшення сну.
