Виробництво: 2012, Менхай Да І (Menghai Da Yi), провінція Юньнань, Китай.Вид: шу пуер.Вага: 357 грам.Формат: Бін ча (饼茶).Пресування: помірно щільне.Сировина: листя 3-5 сортності зібрані в повіті Менхай, провінції Юньнань.Аромат: теплий, солодовий, з нотами какао, сухофруктів та легкої деревної глибини.Смак: гладкий та збалансований з відтінками чорносливу, інжиру, карамелі та лісового горіха.Післясмак: м'який, солодкий, з легким шлейфом какао та сухої сливи.Вплив: дарує відчуття тепла та комфорту, м'яко тонізує, додає енергії без різких стрибків, залишаючи легкість у тілі.
Заварювання проливом.Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками;Вода: температура 95-98 ° С;Суха заварка: 5-6 г/100 мл води;Час: проливами по 5-10 сек., поступово збільшуючи час на 10-15 сек.Добре смакує протягом 9-10 проливів.
Легендарний шу пуер від Менхай ДаІ приготовлений за класичним та незмінним рецептом – 7572 у 2010 році. Глибокий, витриманий пуер, що розкриває багатство смаку повільно, але щедро. Стабільний у заварюванні, добре підходить для щоденного чаювання, або спокійного вечора.
Легендарний шу пуер від Менхай ДаІ приготовлений за класичним та незмінним рецептом – 7572 у 2012 році. Гармонійний, збалансований пуер із м’яким, округлим смаком. Поєднує глибину витриманого настою з легкою, делікатною текстурою. Добре підходить для тих, хто цінує помірність і чистоту в кожному проливі.
