Вид: червоний чай.Назва: Цзінь Мао Хоу («Золота мавпа»)Регіон: провінція Фуцзянь, Китай.Формат: Сань Ча (散茶) - розсипний.Сировина: ще не розкриті чайні бруньки і молоде, м'яке листя.Аромат: збалансований, багатошаровий, з відтінком сухофруктів та смажених горіхів.Смак: бархатистий, солодкий із приємною терпкістю.Вплив: чудово зігріває і дарує прекрасний бадьорий настрій. Заварювання проливом.Посуд: скло, глина, кераміка (порцеляна);Вода: температура 90-98 ° С;Суха заварка: близько 5-6 г/100 мл води;Час: проливи по 10-20 сек. із поступовим збільшенням експозиції до 30 сек.
Дянь Хун, мабуть, один з найпопулярніших напоїв серед червоних чаїв. Це особливий чай, з унікальним і впізнаваним ароматом і міцним, насиченим смаком. Чудовий повсякденний чай, який в холодну погоду зігріє, а ось в спеку вгамує спрагу.
Сун Чжень (松针) – це класичний червоний чай, виготовлений у провінції Юньнань. Назва цього чаю перекладається з китайської, як соснові голки, завдяки своїй унікальній формі листа, який у процесі ферментації набуває форми голки. Це неймовірно легкий чай, який зігріває та заворожує своєю мужністю.
Хун Чжень Луо, частіше зустрічається під назвою «Золотий равлик» - один із сортів червоного чаю, який вирощується в провінції Юньнань. Аромат сухого листа деревно-медовий, який при заварюванні стає більш пряним з тонкими, але чітко відчутними квітковими нотками. Колір настою яскравий і красивий, ближче до глибокого бурштиновому відтінку. Хун Чжень Луо зігріє зсередини, допоможе розслабитися, відчути затишок. Створює простір для теплого і глибокого спілкування.
