Інь Цзюнь Мей - так називається цей унікальний і рідкісний червоний чай. По-китайськи його назва пишеться так: 银骏眉, а перекладається як «срібні брови». Цей чай вирощується в провінції Фуцзянь. В одному невеликому чайному селі, за п'ятдесят кілометрів від міста Уїшань.
Чай Срібні Брови володіє потужним ароматом! Сильним. Яскравим. Гармонійним. Його смак - об'ємний, щільний, насичений, запам'ятовується відразу і назавжди. Крім того, цей чай неймовірно красивий. Його дрібні, тоненькі та гострі листочки готуються з тільки-но зародившихся чайних бруньок. У сухому вигляді цей чай залишає на руках яскраво-жовтий пил з найдрібніших ворсинок. Саме ці ворсинки так цінуються знавцями. А при заварці він дає красивий янтарний колір настою!
З огляду на те, що червоні чаї стають все більш популярні в Китаї, думаю, скоро черга слави дійде і до Інь Цзюнь Мей. Тоді його і без того чимала вартість злетить вгору! Ну, а поки це не сталося, можна встигнути спробувати справжній, рідкісний, неймовірно якісний і просто офігенний червоний чай «срібні брови».
Дянь Хун Маофен або як «Юньнаньські червоні ворсисті піки», мабуть, один із найцінніших видів Дянь Хуна. Чай чудово тонізує, бадьорить, прояснює свідомість, покращує загальний стан та настрій. При вживанні у вечірній час не викликає безсоння.
Чженшань Сяочжун або по-китайськи - 正山小种 (у нас його часто називають Лапсанг Сушонг або «копчений чай», або «дігтярний чай») - один з найбільш яскравих представників китайських червоних чаїв. В ароматі цього чаю можна вловити нотки чорносливу, сушених фруктів, горіха, перцю, кориці, і диму. Так, саме диму! Цей насичений та ароматний чай класно пити ввечері. Спокійно, не поспішаючи та вдумливо. Коли хочеться розтягнути час і посмакувати хвилини.
Благородний та вражаючий родич знаменитого чаю Цзінь Цзінь Мей, преміальної якості. Чай приємно зігріває, освіжає сприйняття та дарує гармонійний стан у сукупності з відчуттям внутрішнього спокою.
