ШЕН ПУЭР – ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ (2007 ГОД, 250 ГРАММ)

Шен Пуэр «Золотая Медаль» изготовлен на заводе Лунъюань 花園龍, расположенном в деревне Дадуган округа Сишуанбан. Данный завод, основанный в 1998 году, специализируется исключительно на производстве пуэров, причем используя только лишь традиционные технологии, включая применение каменных прессов для формовки сырья.

Сам пуэр  произведен в 2007 году и тогда же занял первое место на чайном конкурсе «Предок Чжугелян». Конкурс был назван в честь военного стратега эпохи Троецарсвия, который внес огромный вклад в развитие чая на юге Юньнань.

Чай плотно спрессован в кирпичик весом 250 грамм, но при этом вполне нормально отслаивается.   

В аромате сухого чая доминируют лоза, сухое дерево и табачный лист. Такой аромат вскружит голову, и отказаться от чаепития уже становиться практически не возможно.

Аромат заваренного чая выдержанный и насыщенный. В нем ярко выражен чернослив в сочетании со смесью других сухофруктов, который сохраняется на протяжении всего чаепития.

В нем нет горечи. Вкус напоминает узвар с тонким и долгим, слегка табачным послевкусием.  

Лучше этот шен заваривать покрепче или увеличивать время пролива, что бы максимально ощутить всю насыщенность композиции. 

Как и любой другой выдержанный чай, выдерживает большое количество проливов.

Отличный чай для летней жары или дружеских посиделок возле костра. Он  удивительно легкий и прекрасно освежает.