Белый пуэр это так называемый сырой чай, который не прошел высокотемпературную обработку. Такой чай ферментируется постепенно, а именно в процессе хранения, аналогично шен пуэрам, приобретая при этом новые и более насыщенные оттенки во вкусе и аромате.
Сырье для изготовления Белого Пуэра "Красавица под лунным светом" собирают ранней весной из верхних молодых листочков пуэрных деревьев растущих на плантациях провинции Юньнань.
Обработка чайных почек минимальная. Они не подвергаются скручиванию и обжариванию, а только лишь слегка подвяливаются и высушиваются на солнце, а уже после прессуются в блин и упаковываются.
В аромате этого сухого листа доминируют сладковатые нотки березы, бани, персиков, сухофруктов и меда. Тут также есть немного хвои и травы.
Цвет настоя – золотой. Вкус невероятно нежный и бархатистый, с насыщенным медово-цветочным оттенком, но при этом невероятно легким послевкусием, оставляющим за собою приятный холодок.
Белый Пуэр сохраняет максимум целебных качеств свежего растения и положительно отражается на работе сердца и сосудов, повышает тонус организма и настроение, способствует регенерации клеток и омоложению кожи.
Это один из самых невероятных чаев. Он приготовлен из особого сырья, которое представляет собой нечто среднее между белым чаем и классическим Шэн Пуэром. Чайные почки не подвергаются скручиванию и обжариванию, поэтому Белый Пуэр сохраняет максимум целебных качеств свежего растения и положительно отражается на работе сердца и сосудов, повышает тонус организма и настроение, способствует регенерации клеток и омоложению кожи.
Баймудань – это, пожалуй, наиболее распространенный чай из всех белых китайских чаев. Его название по-китайски пишется вот так: 白牡丹, а переводится как «белый пион». Только, пожалуйста, не спрашивайте меня, почему именно белый пион. Никто не знает.
АКЦИИ
Накопительная
программа для наших
клиентов
Товар недели
по СУПЕР цене
Маофэн (Хуаншань)
Подробнее
