Виробництво: 2022 рік, Менхай Да і (Menghai Da Yi), провінція Юньнань, Китай.
Вид: Шу Пуер.
Формат: 100 грам, Точа (沱).
Пресування: в міру щільне.
Сировина: середнього розміру чайний лист із великою кількістю чайних бруньок.
Аромат сухого листа: м'який та виразний, деревний, з нюансами горіхів, спецій та шоколаду.Аромат настою: густий, виразний, запашний, багатогранний.
Смак: соковитий, чистий, щільний і міцний, трохи солодкуватий, з делікатною гіркуватістю.
Післясмак: довгий, бархатистий, приємний, з легкою кислинкою.
Вплив: м'яко та приємно наповнює енергією, вирівнює емоційний стан та налаштовує на робочий лад. Дарує тепло, спокій та зосередженість.
Заварювання проливом.
Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками;
Вода: температура 95-98 ° С;
Суха заварка: 9-10 г/100 мл води;
Час: короткими проливами по 5-15 сек., поступово збільшуючи час з 3-4 протоки на 10-15 сек.
Смак не втрачається протягом 6-8 проливів.
Яскравий, смачний шу пуер, що наповнює енергією, приготований з урожаю, зібраного навесні 2013 року. За цей час чай встиг трансформуватися в благородний запам'ятовуючий напій, ідеально підходить для повсякденних чаювання.
Млинець, вагою 100 грам, виготовлений у 2016 році знаменитою чайною фабрикою Менхай під брендом Да І. Такий чай швидко та міцно заварюється, сподобається любителям щільних насичених шу пуерів. Ідеально підійде як для вдумливих медитацій, так і для щоденних ранкових чаювань.
Дуже енергійний, так званий Палацовий, Імператорський шу пуер від чайної фабрики Сінь Вень. У рецептурі цього чаю використовується велика кількість чайних бруньок, що робить його дуже смачним та благородним. Відмінний варіант для чаювання в першій половині дня.
