Производство: 2006 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шен пуэр.Вес: 250 грамм.Формат: точа (沱).Прессование: умеренно плотное.Сырье: отборные листочки и типсы юньнанского крупнолистного сырья.Аромат: зрелый, с древесными, травяными и медово-сладкими оттенками, легкая камфорная свежесть.Вкус: мягкий, округлый, с балансом терпкости и сладости, постепенно раскрывается во фруктовые и минеральные ноты.Воздействие: тонизирует, придает ясности разуму, одновременно гармонизирует внутреннее состояние.
Заваривание проливом.Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 15 секунд.Вкус сохраняется в течение 10 проливов.
Легендарный шен пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7542 в 2014 году. Обладает мягким, сбалансированным вкусом с древесными и медово-фруктовыми оттенками. Хорошо подходит для ежедневного чаепития и последующей выдержки.
Легендарный шен пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7542 в 2018 году. Сочетает сухое сено, древесину и легкую горчинку с постепенным раскрытием сладости. Чай для тех, кто ценит классику в процессе созревания.
Юбилейный выпуск, посвященный 84-летию фабрики Мэнхай ДаИ и 20-летию ее трансформации. Обладает ярким, свежим вкусом с выразительной терпкостью и мягкой сладостью. Рекомендован для выдержки или как современное прочтение классики.
