Производство: 2014 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шен пуэр.Вес: 357 грамм.Формат: Бин ча (饼茶).Прессование: средне-плотное.Сырье: большой чайный лист с большим количеством почек и черенков.Аромат: древесный с медово-фруктовыми оттенками и легкой камфорностью.Вкус: мягкий, сбалансированный, со сладостью сухофруктов и чистым послевкусием.Воздействие: тонизирует, добавляет ясности, оставляет чувство внутреннего тепла.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
Перед нами шен пуэр Мэнхайской чайной фабрики. Приготовлен он по классическому рецепту, популярному уже больше 40 лет. Для него характерен свежий и неповторимый вкус, благодаря использованию молодых чайных листьев и типсов 4 класса. Шен 7542 популярен среди коллекционеров, так как он имеет хороший потенциал к вылеживанию.
Изготовлен чай знаменитой чайной фабрикой Мэнхай Да И в 2022 году. Аккуратный блинчик, весом 357 грамм, упакован в яркую фирменную обертку с изображением, соответствующему названию. Вдохновляющий чай, располагающий к неспешному и приятному времяпровождению.
Легендарный шу пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7572 в 2014 году. Спокойный, мягкий пуэр с ровным вкусом и нежным ароматом. Хорошо подходит для ежедневного чаепития – ненавязчивый, но выразительный в проливах.
