Производство: 2018 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шен пуэр.Вес: 357 грамм.Формат: Бин ча (饼茶).Прессование: средне-плотное.Сырье: смесь среднего и большого листа весеннего сбора.Аромат: сухое сено, древесина, легкая камфорная горчинка.Вкус: структурированный, постепенно раскрывается в сладость и минеральные оттенки.Воздействие: тонизирует, активизирует умственную деятельность, легко снимает усталость, раздражительность, сонливость.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
Перед нами шен пуэр Мэнхайской чайной фабрики. Приготовлен он по классическому рецепту, популярному уже больше 40 лет. Для него характерен свежий и неповторимый вкус, благодаря использованию молодых чайных листьев и типсов 4 класса. Шен 7542 популярен среди коллекционеров, так как он имеет хороший потенциал к вылеживанию.
Изготовлен чай знаменитой чайной фабрикой Мэнхай Да И в 2022 году. Аккуратный блинчик, весом 357 грамм, упакован в яркую фирменную обертку с изображением, соответствующему названию. Вдохновляющий чай, располагающий к неспешному и приятному времяпровождению.
Легендарный шен пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7542 в 2014 году. Обладает мягким, сбалансированным вкусом с древесными и медово-фруктовыми оттенками. Хорошо подходит для ежедневного чаепития и последующей выдержки.
