Дун Дін (冻顶 dongding) «Улун з Морозного піку» - один із найвідоміших улунів на Тайвані.
Збирають чай із гори Морозного піку, на висоті 800-1200 метрів над рівнем моря. навесні, відповідно до виняткових правил, беруть лише верхні бруньки і два верхні листочки.
Після збору чай підв'ялюють на сонці або в приміщенні. Потім листя пересипають у великі бамбукові кошики, піддають скручуванню, після чого і починається характерний для улунів процес часткового окислення. Останній крок, який надає Дун Діну його неповторний смак – це повільне обсмажування чайного листя на деревному вугіллі.
У завареному вигляді листя розгортається, набуваючи цілісної форми. Аромат Дун Діна можна охарактеризувати як одночасно шовковистий та інтенсивний, а його смак поєднує в собі квіткові та фруктові ноти з деревними відтінками.
Смак глибокий, квітково-фруктовий, з легкою приємною гіркуватістю, злегка солодкуватий, з печеними нотками, залишає стійкий післясмак. Настій виходить золотаво-жовтим.
Дун Дін – це чай із низьким вмістом кофеїну, а отже, його можна пити у вечірній час. А також викликає почуття розслаблення та навіть ейфорії.
Смола Шу Пуера – це унікальний продукт концентрованої витяжки із чайного листа зі старих пуерних дерев. Має збалансовану дію на організм – м'яку, не різку, надає сил, сприяє підвищенню працездатності. Натуральний природний "енергетик" преміальної якості. На 5 грам йде 10 кульок смоли.
Смола пуера - це витяжка з листя пуера, яка отримується шляхом гарячого вилучення корисних речовин. Виробляється у Китаї, провінція Юньнань. Розфасована по 5 г (10 плиточок) в одній упаковці.
