Перед нами известный представитель Мэнхайского чайного завода, изготовленный по эталонному рецепту – 7572, в 2021 году.
Этот шу пуэр, не с проста, имеет в своем названии числовую комбинацию. Такого рода названия имеют свою расшифровку. Начальные две цифры означаю год, когда и был зарожден данный рецепт, придерживаясь которого и сегодня продолжают изготавливать этот напиток. Третья цифра демонстрирует величину используемого чайного листа. Показатель величины варьируется от 1 до 9, от наименьшего до самого крупного. Последняя цифра носит в себе кодировку названия Мэнхайского чайного завода.
Шу пуэр 7572 изготовлен из отличного сырья, по старинному, известному во всем мире рецепту. Аромат сухого листа древесный, пряный и гармоничный.
Вкус настоя насыщенный и густой, с выраженными нотками чернослива, лесных орехов и карамели. Приятная, легкая терпкость оставляет за собой мощное сладковатое послевкусие.
Благодаря своим стабильно хорошим вкусовым качествам, этот рецепт чая завоевал сердца очень многих пуэрных поклонников и стал уже чаем-легендой. Но он не болеет звездной болезнью, и всегда открыт для все новых и новых поклонников.
Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда крошки от Пуэра просыпались на пол. Одно неловкое движение, и – до свидания, крошки. Каждый из нас знает, что разделать Пуэр без последствий – невозможно. Для того чтобы сделать процесс разделки Пуэра эстетичным, существует специальная доска.
Перед нами абсолютно незаменимый аксессуар для чайной церемонии, который выполняет две важных функции такие, как чайная кисточка и шило для колки прессованного чая.
