Производство: 2012 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шу пуэр.Вес: 357 грамм.Формат: Бин ча (饼茶).Прессование: умеренно плотное.Сырье: листья 3-5 сортности собранные в уезде Мэнхай, провинции Юньнань. Аромат: теплый, солодовый, с нотами какао, сухофруктов и лёгкой древесной глубины. Вкус: гладкий и сбалансированный с оттенками чернослива, инжира, карамели и лесного ореха. Послевкусие: мягкое, сладкое, с лёгким шлейфом какао и сухой сливы. Воздействие: дарит ощущение тепла и комфорта, мягко тонизирует, добавляет энергии без резких скачков, оставляя легкость в теле.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 95-98°С;Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;Время: проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 10-15 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 9-10 проливов.
Легендарный шу пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7572 в 2010 году. Глубокий, выдержанный пуэр, раскрывающий богатство вкуса медленно, но щедро. Стабилен в заваривании, хорошо подходит для ежедневного чаепития или спокойного вечера.
Легендарный шу пуэр от Мэнхай ДаИ приготовлен по классическому и неизменному рецепту – 7572 в 2012 году. Гармоничный, сбалансированный пуэр с мягким, округлым вкусом. Сочетает глубину выдержанного настоя с легкой, деликатной текстурой. Хорошо подходит для тех чистоту в каждой проливе.
