Производство: 2015 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай. Вид: шен пуэр.Вес: 100 грамм.Формат: Точа (沱 茶).Прессовка: плотная.Сырье: крупный чайный лист с обильным количеством почек. Аромат: преобладают оттенки зелени, дыма и сухофруктов. Вкус: сложный, слегка вяжущий, умеренно терпкий, с легкой горчинкой, переходящей в сладковатые оттенки копченой груши и чернослива.
Воздействие: мягко тонизирует организм, улучшает ясность мышления и способствует гармонии и спокойствию. Идеален как для утреннего, так и для вечернего чаепития.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 6-7 проливов.
Замечательный шен пуэр, удивляющий своим мягким и сочным вкусом. Настоящая находка среди чая из данной ценовой категории. Благородный букет, который завораживает своей утонченностью, чистотой и нежностью. Настоящее наслаждение в каждой чашке.
Яркий и многогранный шен пуэр в формате мини блинчика весом 50 грам, из Сигуй, который просто не оставляет равнодушным. На сегодняшний день пуэры из этой местности очень высоко ценятся профессионалами. Если вы цените в чае хороший вкус, шикарный и долгий аромат, безупречный баланс, а также захватывающую динамику всего перечисленного – это точно ваш чай.
