Производство: 2015 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шен пуэр.Вес: 357 грамм.Формат: Бин ча (饼茶).Прессование: умеренно плотное. Сырье: листья из региона Сишуаньбана (Юньнань), преимущественно среднего и крупного размера, частично с добавлением почек. Аромат: насыщенный, фруктовый, с выразительными нотами экзотических плодов. Присутствует лёгкий цветочный шлейф, придающий свежесть. Вкус: яркий, живой, с фруктовыми оттенками, гармонично сочетающимися с лёгкой терпкостью. Ощутимы ноты инжира, груши, кураги, а также мягкая медовая глубина в послевкусии. Воздействие: тонизирует, активизирует, добавляет ясности мыслям. Хорошо подходит для утреннего чаепития, творческой работы или начала нового этапа. Обладает лёгким стимулирующим эффектом без резкого действия.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.
Изготовлен чай знаменитой чайной фабрикой Мэнхай Да И в 2022 году. Аккуратный блинчик, весом 357 грамм, упакован в яркую фирменную обертку с изображением, соответствующему названию. Вдохновляющий чай, располагающий к неспешному и приятному времяпровождению.
Классический рецепт от Мэнхай Да И, созданный в 1975 году, воплощен в юбилейном выпуске в честь 80-летия бренда. Гармоничный, глубокий, с мягким древесным ароматом, перекликающийся с теплыми нотами сухофруктов. Воплощение наследия, мастерства и ценности времени.
