Вид: красный чай.
Категория: премиум.Сорт: Инь Цзюнь Мэй (Серебрянные брови).Формат: рассыпной чай.Внешний вид: небольшого размера, бурые жгутики продольной скрутки с рыжеватыми вкраплениями почек, покрытые пушком.Аромат сухого чая: мягкий, сочный, выразительный, мускатно-шоколадный, с оттенками выпечки и пряностей.Цвет настоя: яркий, медово-красный.Вкус: многогранный, сбалансированный, переливающийся в оттенках пряностей и древесины, меда, орехов, сухофруктов, выпечки, шоколада и лесных ягод с тонкими цитрусовыми штрихами.
Послевкусие: гладкое, сладковато-кондитерское, тягучее и теплое.
Воздействие: приятно согревает, освежает восприятие, снимает напряжение, усталость и сонливость. Дарит состояние спокойствия, внутреннего баланса и гармонии.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор);Вода: температура 90-98°С;Сухая заварка: до 5 г/100 мл воды;Время: проливами по 10-15 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
Поставляется в жестяных банках по 250 грамм. Такая упаковка идеально сохраняет аромат и вкусовые качества чая. Так же имеет презентабельный вид (см. последнее фото).
Особенностью этого красного чая с диких деревьев является комбинация сушки на свежем воздухе и досушивание на легком огне. Настой легкий и гладкий, с ягодной кислинкой и хорошей полнотой вкуса. В послевкусии компот из ягод черники и малины, мякоть сладкого яблока, цветочный мед. Этот сорт красного чая однозначно стоит вашего внимания.
Да Хун Пао Премиум - это высокая сортность листа, и просто волшебный аромат. Вкус насыщенный, терпковато-горьковатый, но при этом с приятным, мягким и долгим послевкусием. Если Да Хун Пао 1-го сорта опьяняет, то действие Премиум просветляет сознание и устремляет к вершинам Уишань...
Чженшань Сяочжун или по-китайски - 正山小种 (у нас его часто называют Лапсанг Сушонг или «копченый чай», или «дегтярный чай») – один из наиболее ярких представителей китайских красных чаев. В аромате этого чая можно уловить нотки чернослива, сушеных фруктов, ореха, перца, корицы, и дыма. Да, именно дыма! Этот насыщенный и ароматный чай классно пить вечером. Спокойно, не спеша и вдумчиво. Когда хочется растянуть время и посмаковать минуты.
