Производство: чайная фабрика Мэнхай (Menghai Tea Factory, 勐海茶厂) под брендом Да И (大益).Изготовлен: 2016 год. Вид: шу пуэр.Вес: 100 грамм.Формат: Бин ча (饼 茶).Прессовка: плотная. Сырье: отборное, округ Линьцан (провинция Юньнань).Аромат: насыщенный и бархатистый, с нотками горького шоколада и легким ореховым оттенком.Вкус: яркий, с нотками грецкого ореха и легким оттенком горького шоколада. Послевкусие: гладкое и мягкое, с едва ощутимой кислинкой.Воздействие: бодрит и тонизирует, снимает сонливость, улучшает работу мозга и концентрацию.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 95-98°С;Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;Время: проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 15-20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
