Чай изготовлен на фабрике Синь Вэнь (уезд Юндэ, провинции Юньнань) в 2011 году из мелкого «гунтинного» листа с большим количеством весенних типсов.
Спрессован чай в плитку весом 250 грамм и упакован в картонную коробочку с каллиграфической надписью.
Сырье собрано с диких древних чайных деревьев, произрастающих в национальном заповеднике, среди гор на высоте около 1500 метров над уровнем моря. Здесь особая экологически чистая зона с идеальным климатом. И что немало важно, этот чай органический, так как деревья не обрабатываются какими либо химическими удобрениями.
Аромат густой и глубокий, с нотками сухофруктов и свежего ржаного хлеба.
Во вкусе доминируют грецкие орехи, с легкой, едва заметной, кислинкой с оттенком сухих ягод и специй. Послевкусие мягкое, бархатистое с отдаленной терпкостью.
Настой получается насыщенный, приятного коньячного цвета.
Заваривать рекомендуется короткими проливами по 15-30 сек, с постепенным увеличением времени на 10-15 секунд. Выдерживает, сохраняя вкус, до 8-10 проливов.
Шу пуэр – Юн Чжень, чай, который завоевал огромное количество ценителей, стал практически легендой, за прекрасное сочетание цены и отличного качества.
Хороший выбор для каждодневного чаепития – отлично бодрит, добавляет сил, настраивает на позитивный лад.
Шу пуэр в удобном формате плитки весом всего 50 грамм изготовлен в 2018 году из сырья урожая 2015 года. Прекрасно бодрит и к тому же идеально подходит для знакомства с шу пуэрами в целом.
