Производство: 2009 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), Сишуанбаньна, Юньнань, Китай.Вид: шен пуэр.Вес: 100 грамм.Формат: Точа (沱 茶).Прессовка: умерено плотная.Сырье: средний лист, частично с черенками.Аромат: зрелый, древесно-травяной, с легкими нотами соломы и оттенками сухих цветов.Вкус: округлый, мягкий, с балансом легкой терпкости и сладости. В послевкусии проявляются фруктовые и медовые ноты.
Воздействие: тонизирует, придает ясности разуму, освежает, хорошо подходит для дневного чаепития.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками, стекло;Вода: температура 70-80°С;Сухая заварка: 4-5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 20 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
Перед нами шен пуэр Мэнхайской чайной фабрики. Приготовлен он по классическому рецепту, популярному уже больше 40 лет. Для него характерен свежий и неповторимый вкус, благодаря использованию молодых чайных листьев и типсов 4 класса. Шен 7542 популярен среди коллекционеров, так как он имеет хороший потенциал к вылеживанию.
Изготовлен чай знаменитой чайной фабрикой Мэнхай Да И в 2022 году. Аккуратный блинчик, весом 357 грамм, упакован в яркую фирменную обертку с изображением, соответствующему названию. Вдохновляющий чай, располагающий к неспешному и приятному времяпровождению.
Классический рецепт от Мэнхай Да И, созданный в 1975 году, воплощен в юбилейном выпуске в честь 80-летия бренда. Гармоничный, глубокий, с мягким древесным ароматом, перекликающийся с теплыми нотами сухофруктов. Воплощение наследия, мастерства и ценности времени.
