Чай спрессован в блинчик весом 357 грамм весной 2022 года из сырья собранного в горах уезда Цзингу, провинции Юньнань. Для производства этого чая с дерева снимается молодая почка и два верхних листка. А потом этот чайный лист обрабатывают по технологии производства белого чая. В сухом виде чай не имеет практически никакого запаха, и он не выпускает свои аромамасла в воздух. А вот при заваривании начинает издавать ароматы меда и луговых цветов.
Цвет готового настоя светлый, с бледно – желтоватым оттенком. Вкус настоя сладковатый, немного травянистый, с освежающей кислинкой. С каждым последующим проливом становятся отчетливее ноты мёда, винили, цветов. Легкое, приятное и объемное послевкусие.Выпив пару чашек, вы ощутите необычайную легкость в теле и эмоциональном состоянии. Напиток расслабляет и одновременно приятно и легко тонизирует. Отличный вариант для получения утреннего заряда бодрости и для вечерней релаксации. Он гармонизирует и приводит в состояние умиротворения, помогает смотреть на жизнь с оптимизмом и улыбкой.
Смола пуэра (Cha Gao, 茶膏, "чайная паста") - это концентрированная вытяжка из чайного листа старых деревьев пуэра. Смола является результатом длительного горячего экстрагирования из чайного листа всех его полезных компонентов. Один квадратик смолы весит 1 грамм.
Чайные почки – это экологически чистый и невероятно полезный продукт, который производится без каких бы то ни было манипуляций и термической обработки. Почки способствуют омоложению организма, выводят шлаки, регулируют деятельность желудка и оказывают общеукрепляющее действие! Кроме того, почки – великолепное средство для похудения. Так вам скажет любой китайский доктор. Неплохо для начала? Тогда идем дальше!
Этот чай известен во всем Китае и особенно любим в южных провинциях. Но интересно то, что за пределами Китая об этом сорте чая практически ничего не знают. Это не коммерческий чай. Он не экспортируется. Его уникальность, в первую очередь, - в его сильнейших тонизирующих свойствах. Этот чай «вставляет»! Чайное опьянение приходит уже с первых чашек. Помимо этого, Чаочжоу Ча обладает массой полезных свойств. Вкус этого чая насыщен и терпок.
