Производство: 2005 год, Мэнхай Да И (Menghai Da Yi), провинция Юньнань, Китай.Вид: шу пуэр.Вес: 250 грамм.Формат: точа (沱).Прессование: плотное.Сырье: лист среднего калибра, без акцента на почки. Ферментация контролируемая, без перегрева, с сохранением плотной структуры листа. Аромат: в сухом виде почти нейтральный. В настое — глубокий древесный, с нотами старого дерева, грибной древесины, лёгкой сладкой трухлявости. Без запахов подвала или влаги. Вкус: ровный, плотный, без резких переходов. Доминирует вкус старого дерева, с нюансами мшистой лесной подстилки. Послевкусие: постепенное, мягкое, сладкое.Воздействие: спокойное, уравновешенное. Не стремится впечатлить, но оставляет ощущение глубины и честности. Хорошо подходит для неспешного чаепития, архивной работы или внутреннего диалога.
Заваривание проливом.Посуда: стекло, глина, керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 95-98°С;Сухая заварка: 5 г/100 мл воды;Время: короткими проливами 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции до 15 секунд.Вкус сохраняется в течение 8-10 проливов.
Выдержанный шен пуэр V93 в форме 2006 года имеет мягкий и глубокий вкус с древесными, медово-фруктовыми и камфорными оттенками. Умеренно плотное прессование обеспечило равномерное созревание и гармоничное развитие вкуса. Чай дарит ясность и внутреннее спокойствие, сохраняя потенциал для дальнейшего хранения.
Редкая версия классического V93 от легендарной фабрики Мэнхай Да И, выпущенная в 2007 году в необычном формате точи весом 250 грамм. Эта партия (701) отличается глубоким профилем выдержки и сбалансированным характером, что делает ее настоящим сокровищем для ценителей зрелого шу пуэра.
Точа V93 считается одним и самых популярных шу пуэров чайной фабрикой Мэнхай Да И. Шу Пуэр V93 заряжает нереальной бодростью и устойчивым оптимизмом. Сочетает в себе свежий аромат с плотным вкусом. Отличный чай, который не спроста, занимает достойное место в рейтинге любителей шу пуэра, во всем мире.
