Производство: Hunan Baishaxi Tea Factory Co., Ltd.Изготовлен: 2021 год.Вид: чорный чай (Хэй Ча). Вес: 1000 грамм.Формат: кирпич (砖 茶).Прессовка: умеренно плотная.Сырье: средний лист с черенками болотно-зеленого, бурого оттенков, а также приличное количество Цзиньхуа (желтые колонии грибка Eurotium Cristatum. Эти грибки выделяют натуральные антисептики, подавляющие рост болезнетворных микроорганизмов), покрывающих листья. Аромат: тонкий, сладковатый, пряно-древесный, с нюансами осенней листвы и цветов. Вкус: сочный, шелковистый, многогранный, сладковатый, меняющийся на протяжении чаепития. В общей гамме мягко превалируют древесно-ягодные тона с оттенками фруктов, пряностей, сухой листвы и меда.Послевкусие: глубокое, долгое, с сочной кислинкой и легкой сладостью.Воздействие: приятно снимает усталость, гармонизирует, собирает и настраивает в нужном ключе эмоции и мысли, снимает стресс и тревогу, мягко наполняет необходимой энергией.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 95-98°С;Сухая заварка: 5-7 г/100 мл воды;Время: проливами по 10-20 сек с постепенным увеличением времени на 10-15 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.
Мэндин Хуан Я (蒙顶黄芽, Желтые Почки из Мэндин) – редкий желтый чай. Сырье для его производства отбирают исключительно вручную, подвергая строжайшему отбору по ряду критерий. Это чай следующего уровня. Чтобы влюбиться в Мэндин Хуан Я навсегда, вам стоит лишь единожды его попробовать.
Чайные почки – это экологически чистый и невероятно полезный продукт, который производится без каких бы то ни было манипуляций и термической обработки. Почки способствуют омоложению организма, выводят шлаки, регулируют деятельность желудка и оказывают общеукрепляющее действие! Кроме того, почки – великолепное средство для похудения. Так вам скажет любой китайский доктор. Неплохо для начала? Тогда идем дальше!
Красавица под лунным сиянием — белый пуэр из региона Линьцян, завернутый в традиционную обертку, скрывающую десять миниатюрных медальонов. Листья 2023 года сохраняют нежность и свет, даря настой с мягкой фруктовостью и цветочным шлейфом. Это чай для внутреннего равновесия, вечернего покоя и светлых мыслей.
