Производство: чайная фабрика Синь Вэнь (уезд Юнде, провинции Юньнань), бренд Юн Чжэнь.Изготовлено: 2023 год.Вид: шу пуэр.Вес: 357 грамм.Формат: Бин ча (饼茶).Прессовка: плотная, но удобная для разломки и дозировки.Сырье: темно-коричневый средний и мелкий лист с золотистыми почками.Аромат: легкий древесный в сухих листьях; при заваривании – камфорные мотивы дубовой коры, морская соль, выпечка и сладкие оттенки вишни.Вкус: мягкий, сбалансированный, насыщенный нотами чернослива и винограда в сочетании с кисло-сладким гранатом, легкой горчинкой и шоколадным акцентом.Послевкусие: бархатистое, сладкое, с цитрусово-ягодными оттенками и нежной фруктовой кислинкой.Воздействие: заряжает бодростью, ясностью мыслей и душевным спокойствием. Хорошо тонизирует и снимает усталость.
Заваривание проливом.Посуда: глина или керамика (фарфор) с толстыми стенками;Вода: температура 95-98°С;Сухая заварка: 5-6 г/100 мл воды;Время: проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 10-15 сек.Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Классическая гайвань, объемом 140 мл, состоит из блюдца, чаши и крышки. Такая триада символизирует гармонию земли, человека и неба. Украшена иероглифом «寿» (shòu), означающим долголетие, дополненным изображением монаха и цветка, усиливающими тему духовного покоя и благополучия. Отличное качество и удобство использования.
Керамическая гайвань с минималистичным и ненавязчивым дизайном. Изготовлена в японском стиле – Сибордаси, с утопающей крышкой и отдельными отверстиями для слива готового чая. Пользоваться такой гайванью очень удобно и легко, где чай раскрывается в самых лучших своих гранях.
Рифленый стеклянный заварник, объемом 500 мл, изготовлен из качественного боросиликатного стекла. Такой заварник без сомнения прийдется по вкусу любителям чаепитий.
